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                                                  普洱 龙井 碧螺春 铁观音 茉莉花茶

                                                  茶分寒热,切勿乱喝!

                                                  时间: 2018-12-14  栏目:茶话健康  作者:茶马网  浏览数:566

                                                   

                                                   

                                                   

                                                  中医讲究将食物分为寒、凉、温、热等“四性”,茶也有如此分类。

                                                   

                                                  凡?#35270;?#20110;热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。

                                                   

                                                  如?#35270;?#20110;发热、口渴、?#21507;?#31561;症象的西瓜?#30343;视?#20110;?#20154;浴?#33016;痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

                                                   

                                                  温性或热性与凉性或寒性相反,凡?#35270;?#20110;寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。

                                                   

                                                  如?#35270;?#20110;风寒感?#21834;?#21457;热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;

                                                   

                                                  ?#35270;?#20110;腹痛、呕吐、喜热饮等症象的?#23665;?#32418;茶;

                                                   

                                                  ?#35270;?#20110;肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。


                                                   

                                                  怎样区分寒性食物和热性食物呢?

                                                   

                                                  ① 从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而?#20999;?#21619;苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

                                                   

                                                  ② 从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,?#35782;?#24615;偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果?#30340;?#21560;收较多的是阳光,?#35782;?#24615;偏热。

                                                   

                                                  ③ 从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在?#38477;?#20013;的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分?#20185;伲识?#24615;热。

                                                   

                                                  ④ 从生长的地理位?#32654;?#30475;,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,?#35782;?#24615;偏寒,?#28909;?#34321;?#20581;?#26408;耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,?#28909;?#21521;日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,?#35782;?#24615;偏热。

                                                   

                                                  ⑤ 食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,?#35782;?#24615;偏寒,如大白菜、香?#20581;?#30333;萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,?#35782;?#24615;寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

                                                   

                                                  喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,?#23460;?#30340;茶也不同,茶也分寒性与热性。

                                                   

                                                  常见的茶叶主要分为:

                                                  绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

                                                   

                                                   凉性的茶

                                                  绿茶和乌龙茶中的铁观音,由于发酵程度比?#31995;停?#23646;于凉性的茶。

                                                   

                                                   温性的茶

                                                  普洱茶属于温性的茶。

                                                   

                                                   热性的茶

                                                  红茶属于全发酵茶,刺激性小,热性。 黑茶类(茯砖、六堡茶等)为后发酵全发酵茶类,热性。

                                                   

                                                   

                                                  如?#32963;?#25454;身体特征,

                                                  选择适合自己的茶呢?

                                                   

                                                  如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火并且体形比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;

                                                   

                                                  如果是肠胃虚寒,平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体?#26102;冉闲?#24369;,?#34892;?#23506;性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;

                                                   

                                                  如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶;

                                                   

                                                  处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合,在茶中加一点奶,做成奶茶效果也不错;

                                                   

                                                  若血糖本身不高的人,还可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。

                                                   

                                                   

                                                  现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,有的人从表现上看两种体质都有。

                                                   

                                                  ?#28909;?#20307;形较胖,又容易上火,但是吃一点生冷的东西就拉肚子?#25442;?#26377;的人体形偏瘦,明?#20113;?#32963;虚弱,?#36136;?#20998;热气。这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。

                                                   

                                                  但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。

                                                   

                                                   

                                                  人有不同的性格,不同的茶也有自己的特性。

                                                   

                                                  性情相近的人,总会有相互吸引的地方;性情相斥的人,相处时少不?#22235;?#25830;和误解。

                                                   

                                                  没有根据体质和茶性进行合理地搭配,不注意食物的寒热性,身体自然也会出现不适?#20174;Α?/strong>

                                                   

                                                  归结:常喝茶,喝对茶,更养人。

                                                   

                                                  你身边有不知道喝什么茶的朋友吗?#32771;?#24471;把这些知识告诉他们,冬季渐凉,一份贴心的小知识就是温暖。

                                                   

                                                   

                                                  喜欢上茶

                                                  也许是某个瞬间的事

                                                  也许是从感受到茶的美好开始.....

                                                   

                                                   

                                                   

                                                   

                                                   

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